主料:
猪肉末，
250g，
胡萝卜，
半个，
葱，
3颗，
饺子皮，
250g
辅料:
姜，
1块，
淀粉，
2勺，
酱油，
1勺，
食用油，
少许，
盐，
1勺，
清水，
200ml，
面粉，
10g冰花煎饺的做法步骤
1.材料。
2.把胡萝卜擦成细丝，葱花姜末一起放入肉末中加入两勺淀粉一勺酱油一小勺盐。
3.拌匀备用。
4.一次把饺子全部包好。
5.锅洗净擦干水分，滴入几滴食用油放上饺子中火煎至饺子底部发黄。
6.200ml清水加入10克面粉拌匀。
7.围锅边倒进去，水量要没过饺子一半。
8.盖上锅盖中火煎至水分蒸发完。
9.转小火煎至底部金黄即可。
10.先转动一下煎饺，再放上一个盘子扣过来即可。
11.脆脆的。
12.花样吃法。
13.沾上辣椒油配醋美美哒。
14.一个人能搞定一盘。
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主食 家常菜 早餐 饺子 晚餐 猪肉末
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